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Recette de blinis

février 16, 2010

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Ingrédients : – 750 gr de farine (on peut mélanger avec du blé noir) – 40 gr de levure de boulanger – 3 jaunes d’oeufs – 60 gr de beurre – 1 cuillère à soupe de sucre – 2 cuillères à café de sel – 50 cl de lait – 75 cl d’eau maximum Préparation […]

Truffes au chocolat

décembre 22, 2009

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Ingrédients: – 500 g de chocolat – 120 g de beurre – 6 cuillerées à soupe de sucre très fin ou de sucre glace – cacao pour enrober – Faites fondre le chocolat sur feux doux dans 7 cuillères à soupe de café très fort. – Ajoutez le beurre et le sucre. – Laissez reposer […]