Tielles sètoises

Posted on 20 mars 2010

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De séjour à Montpellier, mes hôtes m’ont fait découvrir les tielles sètoises, recette traditionnelle de la communauté italienne sèteville.

La recette suivra quant je serai rentré, at home…

Ainsi que les huitres chaudes -de Villeneuve-les-Maguelones (…)-, aux champignons; et les moules, comme José les présentent à l’apéro!

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